Bieren

Behalve de naam van ons proeflokaal hebben we ook onze naam gegeven aan een exclusief voor ons gebrouwen bier.

Proef blond is een bijzonder vol en hoppig bier met een vleugje koriander. Deze stevige doordrinker is alleen bij ons op de overtoom te verkrijgen, dus kom eens langs om te proeven.
alc. 6,5%

Andere bieren die u regelmatig bij ons vindt:

De blonde Maredsous 6 met een alcoholgehalte van 6% verenigt diverse mout- en hopcomponenten tot een harmonieuze smaakbeleving. Een toets fruitigheid verrijkt de overwegend frisse, lichtbittere afdronk. Een ideale dorstlesser met net dat ietsje meer.
alc. 6% vol

Maredsous 8 met een alcoholgehalte van 8% en zijn getaande, diepbruine bourgognekleur herbergt een zeer expressief palet aan aroma’s. Een royaal karamelbouquet wordt aangevuld met meesterlijk gedoseerde fruittoetsen.
alc. 8% vol

Maredsous 10 tripel met een alcoholgehalte van 10% kleurt diepblond en wordt gekenmerkt door een zeer fijne, bijna feestelijke pareling. Zuur, zoet en bitter smelten perfect samen in een zuivere, volle smaak met hartverwarmende afdronk. Zijn rijke smaak maakt van deze tripel ook een dankbaar ingrediënt in de keuken.
alc. 10% vol

De Paulaner Hefeweizen is de bestseller uit het complete Paulaner-gamma. De speciale gist die wordt gebruikt, geeft de Paulaner zijn onmiskenbare karakter: sprankelend, fruitig en met een lichte bitterheid. Paulaner kent een rijke geschiedenis in de organisatie van de ‘Oktoberfesten’. Het Oktoberfest is een ware belevenis en jaarlijks te bezoeken te Munchen.
alc. 5,5% vol

De Koninck Opgericht in 1833 is Brouwerij De Koninck de enig overgebleven brouwerij van Antwerpen. ‘De Koninck’ is tevens de naam van het hoofdproduct van de brouwerij en is bij wijze van spreken dagelijks bier van de Antwerpenaar.
Het bier van De Koninck vindt men overal ter wereld. In eerste instantie is er de amberkleurige De Koninck (5% alc. vol.) waarop tevens twee jongere sterkere broers, de licht amberkleurig De Koninck Tripel (8% alc. vol.) en het blonde De Koninck Blond (6% alc. vol.). Alle drie worden ze gebrouwen en gebotteld langs de boorden van de Schelde.

Liefmans Kriek, Frambozen, Een merkwaardige specialiteit, want eigenlijk niet uit het Pajottenland, waar de originele Kriektraditie begon, maar voor vele kenners het allerbeste Kriekbier ter wereld. Liefmans Kriek wordt slechts éénmaal per jaar gebrouwen en krijgt het rijke, bruine topbier Liefmans Bruin en Goudenband (min. 6 maanden oud) als basis mee. De krieken(mét pit) of frambozen gaan samen met het bruin bier tot 2 jaar lang in de lagerkelders en genereren zo de formidabele smaak van de Liefmans Kriek, Frambozen.
alc. 6% vol

Barbãr Barbãr betekent de verademing van de krijgers. Dit rijke blonde honingbier is een genot, maar niet zo zoet als dat het klinkt.
alc. 8% vol

Karmeliet Karmeliet is een zeer verfijnd en complex goud- tot bronskleurig bier met een geweldige, romige kraag. Dit komt onder meer door de gebruikte granen, maar ook door een beperkt gebruik van Stiermarkse hop, het overvloedig kruiden en het fruitig karakter (banaan en vanille) van de huisgist. De zoete aanzet evolueert verder in een uitgesproken sinaasappelsmaak om dan uiterst mildbitter uit te vloeien. De aanbevolen schenkingstemperatuur van Tripel Karmeliet ligt rond de 6-8 graden Celsius.
alc. 8% vol

Brigand De Brigand is een zwaar Belgisch bier, genoemd naar de Vlaamse strijders in de Boerenkrijg. Het bier wordt sinds 1980 gebrouwen door Brouwerij Van Honsebrouck uit Ingelmunster.
alc. 9 % vol.

Hommelbier Hommelbier of voluit Poperings Hommelbier is een goudkleurig Belgisch bier (een ale) van hoge gisting dat sinds 1980 door Brouwerij Van Eecke in Watou wordt gebrouwen. Het woord hommel betekent "hop" in het plaatselijke dialect en is afgeleid van het Latijnse humulus. Het is een ongefilterd bier op basis van drie soorten hop uit de streek van Poperinge (waaronder Brewers' Gold en Hallertau) en met nagisting op de fles of op het vat. De brouwer zelf omschrijft het product als een sterk gehopt bier met een verfijnd aroma en een verfrissende, licht bittere smaak. De aanbevolen serveertemperatuur bedraagt 6-8°C, maar het bier wordt eveneens gedronken bij 10°C en meer.
alc. 7,5% vol.

Affligem blond, dubbel Affligem is een relatief zoet abdijbier dat oorspronkelijk gebrouwen werd in de benedictijnerabdij van Affligem. Sinds 1970 wordt het bier gecommercialiseerd door brouwerij De Smedt uit Opwijk. In 2000 nam de Nederlandse brouwerijgroep Heineken een groot belang in de Opwijkse brouwerij en werd deze herdoopt tot Affligem Brouwerij. Affligem is verkrijgbaar als blond, dubbel en tripel.
Blond alc. 7% vol
Dubbel alc. 7% vol

Jopen Hoppenbier is het enige drie granen bier ter wereld met een dubbele hopgave. Dit blonde bier van 6,5% is een replica van een stadsbier uit Haarlem en is gebrouwen volgens het brouwerskeur (gemeentelijk voorgeschreven recept) uit 1501. Jopen Hoppenbier een fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak.
alc. 6,5% vol

Pauwel Kwak is een bruin Belgisch speciaal bier met hoog alcoholgehalte (8%), waar kandij aan wordt toegevoegd. Het wordt gebrouwen door brouwerij Bosteels in Buggenhout, die reeds zes generaties in familiehanden is. Pauwel Kwak is een hoog gistend bier, amberkleurig met een licht moutig aroma en een fruitige nasmaak.
alc. 8% vol

Brugse Zot blond is een goudblond bier met een rijke schuimkraag en een fruitig aroma. Het bier wordt gebrouwen met 4 verschillende moutsoorten en 2 aromatische hopvariëteiten die het bier een unieke smaak geven. Met het alcoholgehalte van 6 % Vol is het een evenwichtig doordrinkbier met karakter. Brugse Zot is een natuurlijk bier, dat ontstaat uit een selectie van alleen de beste ingrediënten. De hergisting op fles zorgt er bovendien voor dat het bier een langere natuurlijke houdbaarheid heeft. Brugse Zot is een levend bier met smaakevolutie.
alc. 6% vol

Brugse Zot Dubbel, naast de goudblonde werd ook nog een bruine versie van het stadsbier gecreëerd: Brugse Zot Dubbel, met 7,5 % Vol alc. Het wordt gebrouwen met 6 speciale moutsoorten, die het bier een uniek en rijk aroma geven. Er werd gekozen voor de wereldvermaarde Tsjechische Saaz hop uit Zatec, wat het bier een unieke bittere toets geeft. Brugse Zot Dubbel is een volmondig en zwaarder bier dat de liefhebbers aanspreekt.
alc. 7,5% vol

Brugge Tripel Brugge Tripel heeft een afgerond moutkarakter, een geparfumeerde hoptoets en een grote complexiteit aan smaken. Het bier werd vanaf 1987 onder de naam Brugse Tripel gebrouwen door brouwerij De Gouden Boom te Brugge. Sinds de overname van deze brouwerij door Palm Brouwerijen is de merkaam veranderd in Brugge Tripel en wordt het bier in de Palmfabrieken gebrouwen.
alc. 8,2% vol.

Liefmans Jan van Gent is een niet gepasteuriseerd natuurbier. Door de gisting in de open gistkuipen met de typische Liefmans gist, krijgt dit gerstenat zijn zachte smaak. Door de verkoop van de brouwerij Liefmans is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 5,5% vol

Delirium tremens Delirium tremens is een Belgisch bier van hoge gisting dat gebrouwen wordt door Brouwerij Huyghe in Melle. Delirium tremens wordt verkocht in een karakteristiek witgrijs, ondoorzichtig flesje en heeft als logo een roze olifant. Zowel de naam en het logo verwijzen naar een delirium tremens, een verschijnsel dat geassocieerd wordt met overmatig en langdurig alcoholgebruik.
alc. 9% vol

Duvel Duvel is een Belgisch blond bier. Het heeft een hoge gisting en wordt nog eens hergist op fles. Duvel wordt gedronken uit een tulpvormig glas, waar onderin een gravering van een D in het glas gekrast is om ervoor te zorgen dat het bier parelt en daardoor ook beter smaakt. Het tulpvormig glas is ontworpen in de jaren '60. Duvel wordt met niet bijzonder veel meer gerst gebrouwen dan een gewone pils maar voor de hergisting op fles wordt nog suiker en gist toegevoegd. Daardoor behoudt het bier de helderheid van een pils maar verkrijgt het een aanzienlijk hoger alcoholgehalte. Het unieke karakter van een Duvel wordt enerzijds verkregen door het recept maar ook door de gebruikte giststammen. De unieke giststam van Duvel kent zijn oorsprong in Schotland.
alc. 8,5% vol

Dentergems Wit Dit licht troebele bier is ongefilterd. Hierdoor behoudt het bier optimaal al zijn natuurlijke bestanddelen (gerstemout, tarwe, hop, koriander en curaçao). Dentergems Witbier is een smaakvolle dorstlesser bij warm weer. Door de verkoop van de brouwerij Liefmans is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 5% vol

Lucifer ... vurige specialiteit... Dit bier van hoge gisting brouwt men van bleke mouten, ruwe granen, een portie bleke kandijsuiker en een rijkelijke dosis verfijnde hop. Het resultaat is een degustatiebier met een droge, hoppige aanvang, een delicaat aroma en een aangename volmondige afdronk.
alc. 8,4% vol

Vondel ... een gedicht op de tong... Dit donkerbruine bier van hoge densiteit is gebrouwen met donkere caramelmouten en rijkelijk gekruid. De gisting neemt 1,5 maanden in beslag om de vele suikers om te zetten in alcohol en smaak. Het bier kan rechopstaand en op keldertemperatuur vele jaren bewaard worden. De complexe en aangename drop/toffeesmaak krijgt er dan een bijkomende toets van Madeira bij. Door de verkoop van de brouwerij Liefmans is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 8,5% vol

Straffe Hendrik Blond Dit amberkleurig verfrissend bier met nagisting in de fles heeft een bijzonder zachte en volle smaak, waarbij engelse hop zorgt voor een licht bitter accent. Een doordrinkbaar speciaalbier met karakter ! Door de verkoop van de brouwerij Liefmans is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 6% vol

Abdis Blond Bleekblond en hooggegist, floraal, gistig aroma, rond en volmondig met fijne bitterheid in de afdronk. Door de verkoop van de leifmansbrouwerij is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 6,5% vol

Abdis Bruin Herfstbruin met rode schijn, koffie-aroma en geroosterd moutkarakter, aangenaam zoetig met toetsen van curaçao, anijs en paradijszaad. Door de verkoop van de brouwerij Liefmans is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 6,5% vol

Abdis Tripel Goudblond met fruitig aroma en complexe volmondigheid (toets van caramel), aangename droogbittere afdronk. Door de verkoop van de brouwerij Liefmans is dit bier voorlopig niet meer leverbaar
alc. 8,2% vol